zusatzstoffe

Brot und Brötchen Knast Gluten

3. Oktober 2015

Macht Brot und Weizenmehl krank? Brötchen Knast Brot und Brötchen vom Bäcker? Mit nichten, wenn du von Malzer, Hosselmann, Grobes, Klems und Konsorten kaufst, kaufst du leider nicht vom Bäcker. Du kaufst großindustriell, halbchemische Backmischungen, die aufgebacken wurden. Überwiegend jedenfalls. Das meiste Brot wird längst...

IGITT: Glutamat – Hefextrakt – Mononatriumglutamat

23. April 2014

***Passt auf bei allen E 620 bis E640 Zusatzstoffen*** GLUTAMATE (versteckt als ==> Hefeextrakte !) GESUNDHEITLICHE AUFKLÄRUNG Eigentlich ist Glutamat eine Art Geschmacksrichtung , genannt Unami, die durch die oben erwähnte Aminosäureverbindung hervorgerufen wird. Glutamat ist in der Lage den Geschmack eines Lebensmittels zu verändern....

Ernährung