Gaias Kinder

Nachhaltig wirksam

Brot selbst gebacken

3. Oktober 2015
von Nivinia
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Brot und Brötchen Knast Gluten

Macht Brot und Weizenmehl krank? Brötchen Knast Brot und Brötchen vom Bäcker? Mit nichten, wenn du von Malzer, Hosselmann, Grobes, Klems und Konsorten kaufst, kaufst du leider nicht vom Bäcker. Du kaufst großindustriell, halbchemische Backmischungen, die aufgebacken wurden. Überwiegend jedenfalls. … Weiterlesen

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3. März 2015
von Nivinia
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Blumen als Fleischersatz

Wer braucht Soja? Lupinen sind eine Alternative! Revolution auf dem Acker? Der SWR hat einen sehr interessanten Bericht über eine Alternative als Eiweißlieferant und Fleischersatz gebracht. Es geht um Blümchen, nämlich Lupinen. Lupinen statt Fleisch Immer mehr Menschen leben auf … Weiterlesen

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