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Schlagwort: Eiweiß

Blumen als Fleischersatz

Blumen als Fleischersatz

Wer braucht Soja? Lupinen sind eine Alternative! Revolution auf dem Acker? Der SWR hat einen sehr interessanten Bericht über eine Alternative als Eiweißlieferant und Fleischersatz gebracht. Es geht um Blümchen, nämlich Lupinen. Lupinen…

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